今年9月，伊利諾伊州眾議院代表Chris Miller提出了HB 5872法案，該法案將使銷售、生產或分銷培育肉成為C級輕罪。

Miller表示，這項立法將保護個人的健康、農田和農產品，并且是為了應對“用實驗室替代真正肉類以復制自然過程的概念日益增長的擔憂。他說道，“培育動物細胞以改善碳排放的理念令人震驚。在伊利諾伊州，農民們努力養牛并生產市場上一些最好的肉類。我的立法將保護農民和他們幫助生產的高質量產品，以養活全國的家庭。”

圖1 美國伊利諾伊州眾議院眾議員Chris Miller（圖片源自網絡）

這可能對伊利諾伊州新興的生物技術產業造成重大打擊。

今年7月，伊利諾伊州發酵與農業生物制造（iFAB）技術中心從該州商務部經濟發展管理局（EDA）管理的技術中心計劃中獲得了約5100萬美元的資金。這筆資金旨在增強伊利諾伊州在生物制造和精密發酵領域的領導地位，目標是支持國家安全、經濟增長和創造就業機會。此外，今年3月，一項政府投資戰略向加強伊利諾伊州的生物技術部門注入了6.8億美元，重點是生物制造和精密發酵。

圖2 由迪必爾生物為iFAB建造的噸級中試發酵平臺

伊利諾伊州提出的禁令緊隨其他州的類似舉措之后。

佛羅里達州對培育肉的禁令于7月1日生效，而阿拉巴馬州的禁令定于10月1日開始實施。包括愛荷華州、俄亥俄州和內布拉斯加州在內的其他州也實施了限制措施。最近，8月29日，內布拉斯加州州長Jim Pillen簽署了一項行政命令，禁止州機構采購培育肉或其他替代肉產品。

圖3 內布拉斯加州州長Jim Pillen（右二）（圖片源自Facebook）

GFI（The Good Food Institute）高級副總裁、伊利諾伊州居民Sheila Voss表示：像HB5872這樣的短視法案限制了農業創新。

“我們應該對此進行投資。伊利諾伊州可以創建一個更有彈性的蛋白質生產生態系統，為農村社區和城市中心創造新市場、新工作機會和新機遇，使我們的州成為全國乃至全球蛋白質創新的典范。”

值得注意的是，推動禁用培育肉的努力通常來自與傳統農業有著緊密聯系的政客。

批評者認為，這些努力不太關注公眾健康或環境安全，更多地是關于保護既有農業利益免受新興競爭的影響。與聲稱培育肉存在健康風險或環境危害的說法相反，它已被包括美國食品和藥物管理局在內的多個國家的監管機構批準為安全食用。

此外，許多科學家和環保人士認為，培育肉是一種比傳統肉類生產更可持續的替代品，有潛力顯著減少溫室氣體排放、土地使用和水資源消耗。

內容來源：thecellbase.com